Historia de la comida -- Felipe Fernandez-Armesto

Historia de la comida 

Alimentos,cocina y civilizacion
Una historia global que abarca más de medio millón de años sobre la comida.
Los platos que cocinamos y comemos a diario contienen los ingredientes de nuestro pasado y nuestro presente. El prestigioso historiador Felipe Fernández-Armesto aborda este suculento tema desde la perspectiva de la cultura, la sociología, la gastronomía y la relación con el entorno; en suma, ofrece una historia global que abarca más de medio millón de años.
A modo de hilo conductor, Fernández-Armesto distingue ocho grandes revoluciones en la historia de la comida. Desde la aparición de la cocina, que diferenció el camino de la humanidad del de otras especies animales, hasta la más reciente, cuando la industrialización transformó el modo en que se obtiene, se consume y se imagina la comida, el autor se detiene en el desarrollo del pastoreo, la invención de la agricultura y el aumento de las desigualdades, que hizo de la comida un indicador social. También descubriremos las semejanzas entre vegetarianos y caníbales, qué gustos compartían Luis XIV y Duke Ellington y qué une la cocina del microondas con la de los hombres prehistóricos. Un recorrido fascinante por uno de los temas constantes de la historia humana, que confirma que «somos lo que comemos».

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 @níb@l  2020

Las guerras de la política -- José Fernandez Vega

Las guerras de la política  

Clausewitz de Maquiavelo a Perón
Ofrece al lector una aproximación sólida e inteligente a De la guerra, de Clausewitz, obra clave para entender el pensamiento estratégico occidental moderno y el fenómeno de la guerra. El profundo conocimiento del autor, al que José Fernández Vega ha leído en su idioma original y el manejo de documentos de primera mano, hacen de este libro una referencia obligada para acceder a una obra sobre la que no existe bibliografía actual en castellano.
El autor no sólo sitúa a Clausewitz y su célebre tratado dentro de su contexto histórico y filosófico, sino que traza una verdadera historia de las ideas políticas y las maneras de hacer la guerra que lo explican.
Es de notable interés la sección dedicada a la influencia de Clausewitz en Europa y Estados Unidos, así como las diferentes lecturas que de la obra hicieron personajes como Hitler, C. Schmitt, Marx, Engels, F. Mehring, Lenin, Gramsci, Kissinger, Eisenhower, entre otros.
Especialmente atractivo es el capítulo consagrado a la recepción de Clausewitz en la Argentina, fundamentalmente dentro del Ejército, del que Perón es su caso más relevante.

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 @níb@l  2019

Tras el Big Bang -- Alberto Fernandez Soto

Tras el Big Bang  

Del origen al final del universo
Todos sabemos que el universo se originó con una gran explosión, y que desde entonces se encuentra en constante expansión. Pero, ¿sabemos también qué hubo antes, durante, y después del Big Bang? Y, sobre todo, ¿conocemos el destino que le espera al universo? A estas y otras cuestiones intenta dar respuesta en este libro el astrofísico Alberto Fernández Soto, científico titular del CSIC en el Instituto de Física de Cantabria. De su mano, realizaremos un apasionante viaje por el cosmos en el que nos saldrán al paso protagonistas tan sorprendentes como la materia oscura o las singularidades espaciotemporales, más conocidas como agujeros negros. 
SOBRE LA COLECCIÓN: Descubrir la ciencia es una serie de divulgación científica en la que algunos de los mejores profesores, investigadores y divulgadores presentan, de forma clara y amena, las grandes ideas de la ciencia.

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 @níb@l  2019

El guardián de las sombras -- Vidal Fernandez Solano

El guardián de las sombras  

Cuando cae la noche, las sombras se adueñan del mundo y de nuestra mente. El temor atávico a la oscuridad pervive en el interior de cada uno, intacto a pesar del paso de las eras desde que el ser humano moraba en las cavernas, tras la luz de las hogueras.Tememos todo lo se oculta más allá del velo negro: la vida después de la muerte, el universo, las sombras que reptan dentro y fuera de nosotros.A lo largo de catorce relatos de diverso sesgo narrativo: terror, histórico o ciencia ficción, el autor explora ese territorio prohibido en los rincones del alma: la inseguridad, la incertidumbre, el miedo.Si reúnes valor y te adentras en esos parajes, no olvides llevar tu propio fanal de luz.

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 @níb@l  2019

El vampiro de Silesia -- Lorenzo Fernandez Bueno

El vampiro de Silesia 

Un hallazgo desconcertante.
Una misteriosa epidemia.
Un pontífice que busca la inmortalidad.
Marzo de 2009: el profesor Adriano Toscanelli, junto a un equipo de arqueólogos, descubre una fosa común en una isla de Venecia. En su interior se halla una cripta oculta tras los huesos de los apestados que fueron enterrados allí y el cuerpo de una mujer salvajemente torturada cinco siglos atrás. La conmoción se torna más intensa cuando comprueban que, en un ejercicio de crueldad infinita, estando aún con vida, sus agresores introdujeron un ladrillo entre sus dientes, desencajándole la mandíbula. 
Convencidos de que se trató de un exorcismo, los medios de comunicación no dudan en calificar a la triste protagonista como «la vampira de Venecia», pero nadie imagina los inconfesables secretos que esta misteriosa mujer esconde. 
El vampiro de Silesia nos transporta a la Europa del siglo XVIII y las misteriosas epidemias que acabaron con cientos de vidas, hasta el siglo XVI, tiempo en el que el papa Sixto V pondrá en marcha un ambicioso proyecto para hacer realidad un sueño muy peligroso.

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 @níb@l  2019

Prodigioscopio -- José Fernandez Guerra

Prodigioscopio 

Sevilla, 1986. Mientras pasea por el mercadillo de la Alameda de Hércules, Diego Galván, estudiante de sexto de Medicina, adquiere un antiguo estetoscopio de madera. Movido por la curiosidad, decide usarlo en sus primeras prácticas médicas en el Hospital Universitario, advirtiendo con estupor que el rudimentario artilugio esconde un asombroso poder. Diego iniciará una investigación que le llevará por distintos escenarios sevillanos, donde conocerá a sor Lucía, una joven hermana de la Caridad que, junto con su profesor de Historia de la Medicina, el doctor Martín Hidalgo, serán fundamentales para desvelar la historia del estetoscopio.

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 @níb@l  2017

La profesora de espanol - Ines Fernandez Moreno

La profesora de español - Ines Fernandez Moreno  epub

Con más de cincuenta años —una edad tardía para emigrar—, Isabel está en Marbella, España, empujada por la crisis argentina y el deseo de escapar de la estrechez como única alternativa. En Buenos Aires ha dejado toda una vida: un hijo, una casa, los afectos, la trama de la cotidianidad. En su nuevo destino, Isabel se gana la vida dando clases de español para extranjeros, gente de su misma condición. Ella se mira en el espejo de sus alumnos, que se preguntan por la diferencia entre el “ser” y el “estar”, entre el “ir” y el “venir”. También en el de Alonso Cichero, un argentino detenido por haber estafado a Correos de España sin motivo aparente, sobre quien debe escribir para una revista. Buscando su historia, encuentra fragmentos de la propia. Si emigrar es una forma de abolir el pasado, también es un modo rotundo de enfrentarse con él, y aunque supone desintegración y pesadumbre, también trae consigo una curiosidad por experimentar parecida a la alegría.

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 @níb@l  2015

Como la espuma del café - Ayelen Fernandez Esker

Como la espuma del café - Ayelen Fernandez Esker 

Un desconocido interrumpe los pensamientos de Renata mientras bebe un café en una confitería muy concurrida. Luego de que ese individuo desordenara sus ideas y clavara la duda en su conciencia, un accidente provoca el desorden de la cuadra. Entretanto, la hija de Renata continúa desaparecida y su obsesiva ex mujer le declara la guerra por medio de mensajes subversivos que no dejan de llegar a su móvil. Así comienza este nuevo y caótico capítulo en la vida de una fotógrafa argentina que sólo encontrará refugio en los oídos de su confesor.

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 @níb@l  2015

Proyecto Nocilla - Agustin Fernandez Mallo

Proyecto Nocilla  - Agustin Fernandez Mallo 

Desde que en 2006 apareció en el espacio literario de esta lengua Nocilla dream, la primera versión del Proyecto Nocilla, seguida por su reversión, Nocilla experience (2008) y por su versión final, Nocilla lab (2009), la constelación narrativa española ya no es la misma. No porque este Proyecto de una escritura en construcción refute otras opciones sino porque su radicalismo, independencia y novedad abren un espacio extraño por poco entrevisto; en lugar de una exploración de las raíces, la memoria o el pasado, Agustín Fernández Mallo se propuso un proyecto más futurista que español: la construcción de un espacio de actualidad desbordada, allí donde la escritura no se debe a la melancolía de la nacionalidad sino a la proyección de una lengua en devenir.
¿Cómo definir el asombro gratuito de la primera lectura de Nocilla dream? Cada lector lo ha hecho con entusiasmo por su propia lectura, como es natural, y por vía comparativa la ha dotado de un linaje tan ilustre como actual.

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 @níb@l  2015

La logia de Cádiz - Jorge Fernandez Díaz

La logia de Cádiz - Jorge Fernandez Díaz 

En 1808 un capitán conduce a sus jinetes españoles a la muerte y a la gloria. Cuatro años después, un coronel dirige a sus granaderos en un combate letal contra las tropas españolas. Aquel capitán y este coronel son la misma persona: José de San Martín. Antes y después se suceden batallas, muertes, traiciones, linchamientos , intrigas, persecuciones, complots, juramentos secretos y hasta una amarga historia de amor. Basada en una rigurosa investigación histórica que le llevó cuatro años, y con el ímpetu de las antiguas narraciones de capa y espada, Jorge Fernández Díaz narra en La Logia de Cádiz una historia en apariencia conocida, pero que es en realidad absolutamente novedosa. La acción comienza con la escaramuza de Arjonilla, sigue en la batalla de Bailén, cuando los españoles vencieron al ejército de Napoleón y en la que San Martín se convirtió en un héroe de la resistencia. Y continúa en el convento de San Carlos, desde donde el Libertador prepara un ataque fulminante contra sus antiguos camaradas de España. Mientras tanto, y desde las sombras, la misteriosa Logia de Cádiz atraviesa la acción y planea paso a paso la emancipación americana. Escenas sorprendentes y desconocidas; asaltos, fugas y desgracias. Con un ritmo vertiginoso y cinematográfico, Fernández Díaz salva a San Martín del bronce y del fango para crear a su alrededor una nueva épica de guerrero y revolucionario.

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 @níb@l  2015

Gala Placidia, reina de los bárbaros - Rufino Fernandez

Gala Placidia, reina de los bárbaros - Rufino Fernandez 

Hija del emperador romano Teodosio I, Gala Placidia es uno de los personajes femeninos más intrépidos y atractivos que nos ha legado la historia antigua. Hija, hermana, madre, y esposa de emperadores, fue sin duda la mujer más influyente de su tiempo. Sus devaneos con el general Estilicón, las artimañas con Serena y sus intrigas en la corte de Honorio y Olimpio la llevaron a vivir azarosamente .
Tras ser apresada por Alarico, rey de los visigodos, cuando estos sitiaron Roma, les acompañó en sus campañas y acabaría por casarse con el sucesor de Alarico, Ataulfo, de quien en Barcelona tendría un hijo. Pero esa ciudad que fue para ella fuente de grandes alegrías, se convirtió también en escenario de sus mayores desdichas. A su regreso a Roma, tras ser canjeada por una provisión de trigo, será obligada a casarse con el viejo general Constancio. 

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 @níb@l  2014