Aníbal, libros para todos

Reseñas de libros y algo mas. Comparto, lo que encuentro en la web. Este blog NO COMERCIALIZA, NI COMPARTE ARCHIVOS con LIbros. A causa de innumerables presiones, demandas y/o amenazas de inquisidores digitales (grupos editoriales y/o sus representantes legales), desde el 13-05-17, dejo de compartir toda clase de archivos que incluyan e-libros . Aníbal Fuente

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domingo, 6 de junio de 2021

Química de los alimentos -- Salvador Badui Dergal

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      Química de los alimentos   Desde 1993, año de la edición anterior del presente libro, han tenido lugar numerosos avances, tanto técnic...
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